Vadelma-tuorepuuroa ja Juhlasuunnittelua

Tämä viikko pitää sisällään miljoona asiaa, siivousta, juhlasuunnittelua, papin tapaamista ja sinkoilua paikasta toiseen. Kiire ei kuitenkaan haittaa, koska viikonloppuna on tiedossa kivat juhlat- oman pienen prinssin ristiäiset! Nimikin on vihdoin päätetty ja vauva-nimestä voidaan pian luopua.  Pidän juhlien järjestämisestä ja on ihanaa saada kaikki läheiset juhlistamaan tärkeää tapahtumaa. Nyt pitäisi vielä päättää mitä pöytään laitetaan. Olen aika onnekas, koska sekä oma, äiti että anoppi ovat erittäin avuliaita ja tuovat kumpikin omia herkkujaan pöytään. Katsotaan mitä itse keksin laittaa : )

Aloitin aamun kiireestä huolimatta kaikessa rauhassa. Vanhempi lapsi meni tänään päiväkotiin ja nuorempi nukahti ulos rattaissaan ja sillä aikaa minä valmistin itselleni ihanaa vadelma-tuorepuuroa aamupalaksi. Huomaan että juuri kiireisimpinä päivinä on erityisen tärkeää rauhoittaa itselleen pieniä hetkiä. Kiire ei tunnu siten yhtään niin stressaavalta ja suunnittelukin sujuu hyvillä mielin.

Tein tämän puuron valmistamaani omenatuorepuuroa mukaillen, mutta tästä tuli ehkä vieläkin parempaa.

Vadelma-tuorepuuro

Noin 1 dl pika kaurahiutaleita

Noin 1 dl Maustamatonta jogurttia ja vähärasvaista rahkaa

2 dl vadelmia

Noin 1 dl ruohittuja rusinoita ja cashewpähkinöitä

Hunajaa makeutukseksi

Sekoita kaikki ainekset ja anna tekeytyä jääkaapissa tunnin verran.