Perjantain herkuksi omppuja

Meillä on korit pullollaan ihania omppuja, mitä saatiin meidän maalta. Niillä pitää ja saa nyt herkutella niin kauan kun niitä riittää. Kannattaa kokeilla omenaa myös salaattien ja erilaisten patojen joukossa, toimii niissäkin kivasti. Tässä yksi kiva herkkuvinkki perjantai-iltaa ilahduttamaan.

Laita uuni päälle, 180 astetta. Lohko ja kuori halutessasi omenat ja poista niistä siemenkota. Ripottele päälle kaurahiutaleita, hiukan vaniljasokeria ( Stenbergs organic vanilla sugar on ihanaa!), kanelia, nokare voita ja loraus hyvää hunajaa. Sitten koko komeus uuniin noin puoleksi tunniksi. Sekoita sillä välin mascarpone- juustoon pieni määrä omenasosetta ( kotitekoinen on parasta) ja laita juusto takaisin kylmään. Toki herkun voi nauttia pelkän mascarponenkin kanssa. Valmista itsellesi kupponen hyvää teetä ja odottele herkun valmistumista : )

Hyvää viikonloppua!