Aloitin tänään aamun kevyellä joogaharjoituksella,
aurinkotervehdykset teki olosta ihanan energisen. Ihan paras tapa aloittaa
päivä! Sen jälkeen suunnattiin kaupungille ostosreissulle toisen pikkuisen kanssa.
aamupäivä hurahti super nopeasti. Haahuiltiin ympäri ämpäri kaupunkia ja sain
hankittua kaiken listalla olevan, alkaen lapsen talvikengistä päättyen
bataatteihin ja kasvovoiteeseen.
Käytiin pitkästä aikaa Ruohonjuuressakin tutkailemassa valikoimaa. Pelkästään
siellä vierähtäisi helposti koko aamupäivä, hyllyt vaan tursuavat tavaraa. Olin
haaveillut etukäteen myös Ruohonjuuren yhteydessä olevan Cocovibaarin smoothiesta, mutta baari oli
poikkeuksellisesti tänään aamupäivän kiinni, harmi! Ostosreissun päälle tehtiin
vielä pitkä kävelylenkki keskustan katuja risteillen- ihana päivä!
Päivälliseksi tein salaattia paahdetun bataatin kera.
Rakastan uunijuureksia kaikissa muodoissaan. Salaateissa toimii mun mielestä
erityisen hyvin ohueksi leikatut juureslastut, mitkä paahdetaan uunissa sopivan
rapeiksi. Itse teen lastut juustohöylää avuksi käyttäen, hirmu kätevää!
Bataattisalaatti
Erilaisia salaatteja
Basilikan lehtiä
Kurkkua
Tomaattia
Cashew- pähkinöitä
Viinirypäleitä
Hyvää mozzarellaa
Paprikaa
Kastikkeeksi tein tumman balsamico- kastikkeen
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti